Zespół Szkół nr1 w Grodzisku Mazowieckim

Szczegółowe informacje o szkole i dokumenty szkolne dostępne są w zakładce BIP Biuletyn informacji Publicznej – zachęcamy do odwiedzenia strony BIP.

RANKING FUNDACJI EDUKACYJNEJ "Perspektywy"

Miło nam poinformować o tym, że w RANKINGU FUNDACJI EDUKACYJNEJ "Perspektywy" Technikum nr 1 zdobyło tytuł "SREBRNEJ SZKOŁY 2019", a LO otrzymało "BRĄZOWĄ TARCZĘ 2019". Jest to dla nas ważne wyróżnienie, potwierdzające wysoką jakość kształcenia. Serdeczne podziękowania dla Społeczności Szkolnej Zespołu Szkół nr 1.

X Jubileuszowa Edycja Ogólnopolskiego Konkursu Szkół Gastronomicznych „Kuchnia Polska w Tradycji Świąt Bożego Narodzenia” oraz Ogólnopolska Olimpiada Młodych Baristów dla Szkół Gastronomicznych

7 grudnia 2018 r. w DORAM Centrum Sztuki Kulinarnej odbył się X Ogólnopolski Konkurs Gastronomiczny „Kuchnia Polska w Tradycji Świąt Bożego Narodzenia”. Organizatorem konkursu byli ZSG im. prof. E. Pijanowskiego w Warszawie, Grupa Dora Metal, Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni i firma Combi Co Sp. z o.o.
Zespół Szkół nr 1 w konkursie gastronomicznym reprezentowali Patrycja Brejnak z klasy 4bt i Damian Staniak z klasy 3ct.
W Olimpiadzie Młodych Baristów swoje umiejętności zaprezentował Maciej Pasenik z klasy 1aht.
Konkurs gastronomiczny podzielony został na dwie części:
- wykonanie zakąski o charakterze "amuse bouche" z wykorzystaniem śledzia – filet a’la matias (wykonanie Damian Staniak),
- wykonanie dania głównego z obowiązkowym wykorzystaniem mięsa wołowego z części górnej zrazowej, ziemniaków, goździków i deseru z wykorzystaniem sera twarogowego tłustego i buraka czerwonego (wykonanie Patrycja Brejnak, Damian Staniak).

Czytaj więcej: X Jubileuszowa Edycja Ogólnopolskiego Konkursu Szkół Gastronomicznych „Kuchnia Polska w Tradycji...

"Magia słodkich Świąt Bożego Narodzenia" - konkurs cukierniczy

W naszej szkole tradycją staję się już organizowanie konkursu cukierniczego "Magia słodkich Świąt Bożego Narodzenia". W tym roku do pierwszego etapu kwalifikacyjnego przystąpiło dziewięć dwuosobowych zespołów. Uczniowie mieli za zadanie sporządzenie słodkiego deseru jednoporcjowego i nadesłanie zdjęcia wraz z recepturą. Jury w tajnym głosowaniu wybrało 6 zespołów z 9 zgłoszonych.
Następnie 06.12.2018 r. odbył się II etap naszego konkursu; wszystkie zespoły miały za zadanie przygotowanie zaprezentowanych wcześniej jednoporcjowych deserów. Już od 8 rano zapach przyprawy piernikowej i świeżo upieczonego ciasta unosił się w naszej szkole, podkreślając świąteczny nastrój związany z Mikołajkami. Po kilkugodzinnej rywalizacji zespoły zaprezentowały efekty swojej pracy.