Jesień to niezwykły okres w roku. Piękno przyrody z paletą ciepłych barw mieni się na wszystkich drzewach i przygotowuje nas do zimy. Ale nie tylko to może nam umilić ten chłodny czas. Mamy dla ciebie pomysł, pyszny pomysł! Jesień to wyjątkowa okazja na wykorzystanie jej darów do przygotowania niezwykłych potraw. Rozgrzewające dania mogą umilić nam spotkanie rodzinne, obiady, długie wieczory czy też noc filmową ze znajomymi bądź kimś bliskim.
W naszej książeczce znajdziesz przepisy na pyszne jesienne zupy, dania główne, ciasta i ciastka. Na pewno znajdziesz coś dla siebie!

Zapraszamy do wzięcia udziału w VII edycji ogólnopolskiego konkursu recytatorsko-krasomówczego „W KRĘGU POEZJI GRAŻYNY CHROSTOWSKIEJ, LUBELSKIEJ PRZEDSTAWICIELKI POKOLENIA KOLUMBÓW”.
Czytaj więcejUroczyste rozpoczęcie roku szkolnego 2023/2024 odbędzie się 4 września 2023 r. wg harmonogramu:
9:00 – uroczyste rozpoczęcie roku szkolnego 2023/2024 dla uczniów klas
pierwszych w sali gimnastycznej. Po uroczystości uczniowie spotkają
się z wychowawcami w wyznaczonych salach lekcyjnych.
11.00 - spotkania uczniów klas drugich, trzecich, czwartych i piątych
z wychowawcami w wyznaczonych salach.
4 września 2023 o godzinie 17.00 odbędą się zebrania z rodzicami.
Czytaj więcejREKRUTACJA ERASMUS+
ZS1 w roku szkolnym 2023/24 będzie realizować projekt zagranicznych staży zawodowych (Francja/Nicea) w ramach uzyskanej akredytacji do Programu Erasmus+ Sektor Kształcenie i Szkolenia Zawodowe Akcja 1 Mobilność Edukacyjna.
Do udziału w rekrutacji (początek września 2023) zapraszamy uczniów z klas 2, 3 i 4 (w przypadku 5-letniego technikum) - zawód technik żywienia i usług gastronomicznych lub technik hotelarstwa, uczących się planowo w szkole języka francuskiego i angielskiego (w chwili rozpoczęcia stażu zawodowego trzeba mieć ukończone 16 lat).
Uczniowie o MNIEJSZYCH SZANSACH, np. edukacyjnych/niski standard życia/rodziny rozbite/choroby przewlekłe/imigranci podczas rekrutacji - na wniosek wychowawcy uzyskują 14 pkt. dodatkowo/140 możliwych do uzyskania (konieczność pisemnego udokumentowania).
Miejsce stażu: restauracje i hotele w Nicei.
Planowany termin stażu: styczeń/luty 2024.
Dokładne terminy rekrutacyjne zostaną niebawem podane.
Zachęcamy do zapoznania się z regulaminem rekrutacji oraz zagadnieniami do testów rekrutacyjnych dostępnych w zakładce Uczeń/Pliki do pobrania.
„Współfinansowane przez Unię Europejską”
Czytaj więcejFILM ZE STAŻU NICEA 2023
DEKANTACJA WINA Erasmus+ 2022/23
FRANCUSKIE NALEŚNIKI Erasmus+ 2022/23
KONKURS NA PODRZUCANIE NALEŚNIKA Erasmus+ 2022/23
WSPOMNIENIA Z NICEJSKIEGO STAŻU Erasmus+ 2022/23
PIZZA from NICE Erasmus+ 2022/23
PIZZA DON CARLO NICE Erasmus+ 2022/23
SPOTKANIE POŻEGNALNE NICEA 2023
NICEJSKIE SMAKOŁYKI Erasmus+ 2022/23
PRZYJMUJEMY ZAMÓWIENIE – OBSŁUGA KONSUMENTA Erasmus+ 2022/23
AKREDYTACJA ERASMUS+ na lata 2021- 2027 dla ZS1
”Śladami wielkich artystów” – W. Gombrowicz w Vence
”Śladami wielkich artystów” – Muzeum A.Renoira w Cagnes sur Mer
Chagall i jego nicejskie muzeum
Muzeum Masséna/pamiątki po Napoleonie
Literatura francuska nie jest nam obca
Auguste Escoffier – kucharz królów i król kucharzy
Erasmus+ 2020-21. Na stażu w Nicei.
Erasmus+ 2020-21. Program kulturowy.
Szkolenie językowe 1/efekty - Parlez-vous français?
Szkolenie 2 - Czy mówisz po francusku?
Szkolenie 3 - Mówimy po francusku
ZASTAWA STOŁOWA. Upowszechnianie rezultatów projektu.
Sztućce po angielsku i francusku. Upowszechnianie rezultatów projektu.
Erasmus+ zaprasza do kulinarnego świata. Upowszechnianie rezultatów projektu.
OBSŁUGA KONSUMENTA 1. Upowszechnianie rezultatów projektu.
OBSŁUGA KONSUMENTA 2. Upowszechnianie rezultatów projektu.
KSIĄŻECZKI
HOTEL OASIS – NASZE MIEJSCE STAŻU
Oasis – hotel z duszą. Gościł Czechowa, gości nas
METODY OBSŁUGI KONSUMENTA - sztuka serwowania dań
Obsługa konsumenta - zastawa stołowa; Justyna Wiśniewska stażystka Erasmus +
Hôtel L'Oasis - uczymy się od najlepszych. Erasmus+ w ZS1 w Grodzisku Mazowieckim
RODZAJE SZKŁA. OBSŁUGA KONSUMENTA
NASZE MIEJSCA STAŻU - PAIN ET CIE NICE
Mięsa – la viande Justyna Wiśniewska
Zastawa stołowa Justyna Wiśniewska
Ustensiles de cuisine Berenika Gmurska
Czytaj więcejMiło nam poinformować o tym, że projekt mobilności o tytule „Poznajemy świat od kuchni – staż zawodowy uczniów z klas gastronomicznych i hotelarskich”, opracowany przez ZS nr 1 w Grodzisku Mazowieckim wygrał zaciętą konkursową rywalizację i otrzymał dofinansowanie po zaakceptowaniu wniosku przez Narodową Agencję Programu Erasmus + (SEKTOR KSZTAŁCENIE I SZKOLENIA ZAWODOWE, AKCJA 1, MOBILNOŚĆ EDUKACYJNA). To już 11-te przedsięwzięcie tego typu, wdrażane przez ZS nr 1 razem z francuskim partnerem - UNION PATRONALE DES CAFETIERS RESTAURATEURS ET METIERS DE LA NUIT CÔTE D’AZUR (Stowarzyszeniem Restauratorów z siedzibą w Nicei), przy wsparciu Honorowego Konsulu RP w Nicei – W. Forkasiewicza oraz Prezesa Azur Club France–Pologne – J. Forkasiewicz. Do tej pory zawodowy staż w nicejskich restauracjach i hotelach odbyło 320 praktykantów z naszej szkoły.
Projekt jest adresowany do uczniów z klas II i III, kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych oraz technik hotelarstwa, uczących się planowo w szkole języka francuskiego.
Czas trwania projektu: 1.IX.2020 r. - 31.III.2022 r.
Planowany termin wyjazdu stażowego: 30.XI. 2021. – 11.XII.2021.
TERMIN REKRUTACJI – I tydzień września 2020 r.
Poprzednie edycje projektu ERASMUS+
Czytaj więcejPod koniec stycznia aż do pierwszych dni lutego, kolejna grupa młodzieży z grodziskiego Technikum Gastronomicznego miała możliwość sprawdzenia swoich sił w zawodzie na ziemiach słynących ze wspaniałej kuchni, czyli Francji.
Praktyki odbywają się co roku, na Lazurowym Wybrzeżu, w mieście Nicea, u najlepszych restauratorów oraz hotelarzy, w ramach programu Erasmus+. Młodzież nie tylko pracuje, ale także poznaje uroki tego malowniczego regionu.
Nic z tego nie byłoby możliwe gdyby nie zaangażowanie Pani Jolanty Forkasiewicz – prezes Azur Club France Pologne, oraz jej męża Honorowego Konsula w Nicei – Wiesława M. Forkasiewicza. Czytaj więcej
"Projekt współfinansowany w ramach programu Unii Europejskiej Erasmus+"
Stażyści Erasmus + z Zespołu Szkół nr 1 w Grodzisku Mazowieckim spotkali się podczas nicejskiego pobytu ze społecznością miasta Carros. Yannick Bernard – Mer miasta Carros uroczyście powitał grodziską młodzież. Atrakcją dla uczniów była inauguracja świątecznej iluminacji.
W wydarzeniu uczestniczyła Pani Jolanta Forkasiewicz – prezes Azur Club France Pologne, małżonka Honorowego Konsula w Nicei – Wiesława M. Forkasiewicza, wspierającego realizację projektów Ersamus + ZS1.
Warto podkreślić, że Państwo Forkasiewiczowie zainicjowali partnerską współpracę pomiędzy Grodziskiem Mazowieckim i Carros. Czytaj więcej
„Projekt współfinansowany w ramach programu Unii Europejskiej Erasmus+”
Grodziska młodzież w nicejskiej szkole wizażu i makijażu
Stażyści Erasmus + z Zespołu Szkół nr 1 w Grodzisku Mazowieckim integrują się ze społecznością nicejską. Podczas pobytu odbyła się wizyta w Ecole Fam Fashion and Make up Eweliny Grabskiej dzięki uprzejmości Pani Jolanty Forkasiewicz – prezes Azur Club France-Pologne, małżonki Honorowego Konsula w Nicei – Wiesława M. Forkasiewicza. Uczniowie poznali techniki makijażu, nowości kosmetyczne oraz pomagali w obsłudze konsumenta. Czytaj więcej
Zapraszamy na krótką fotorelację z ostanich dni pobytu grodziskiej młodzieży na stażu w Nicei.
„Projekt współfinansowany w ramach programu Unii Europejskiej Erasmus+”
„Poznajemy świat od kuchni – staż zawodowy uczniów z klas gastronomicznych i hotelarskich” (2020-1-PL01-KA102-078198), realizowany w ramach Programu Erasmus+ SEKTOR KSZTAŁCENIE I SZKOLENIA ZAWODOWE, AKCJA 1, MOBILNOŚĆ EDUKACYJNA. Czytaj więcej